Mejorador el polvo para la elaboración de todo tipo de panes blandos. 
Modo de uso: adicionar junto a los demás ingredientes durante el mezclado. 
Dosificación: entre el 1% a 2% del peso de la harina. 
Beneficios del producto: 
- Incrementa el volumen y simetría del producto terminado 
- Mejor la tolerancia de la masa durante el proceso 
- Excelente textura y suavidad de la miga
- Los productos retienen su frescura por mas tiempo
Contenido neto: 1 Kg