PRESENTACION: 500GR

- Mejora el sabor, la conservacion, el aspecto final del pan y la textura de la miga.
- Facilita el molde de la masa.
- Añadir a la harina antes del amasado.

 La dosis de utilización varía del 1% al 3% del peso de la harina según la intensidad aromática deseada (De 100 a 300gr por 10kg de harina)