Rendimiento: 3.4 a 3.8 veces su volumen líquido.
Estabilidad y Tolerancia: Estable a temperaturas ambiente (25°C) manteniendo su apariencia y sabor. Resistente a altas temperaturas del área de trabajo. Se puede congelar después de batida.
Fácil de usar: Su suave y uniforme textura permite decorar fácilmente aún sin ser experto.
Aplicaciones: Para cubrir, decorar, rellenar tortas, pies, cupcakes y postres en general.
No contiene colesterol.